呼呼呼.... 最近很忙,但是一定要上來展示我今年包粽子的成果!!!

今年我自己一個人備料包粽子耶.... 而且好像技術有進步!
這是剛包好的樣子:
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這次粽葉有刷上大量的沙拉油,希望這樣米就不會黏在粽子葉上,雖然已經是第三次包粽子,但是還是很笨手笨腳,勉強包好後用烤雞的棉繩綁一綁,這次線剪太短 (因為太小氣了XD),下次會改進!!


我想應該沒有人會像我一樣.... 一次只包6個粽子吧 XDDDD
真的非常小家子氣 (話說在西班牙的Anna一口氣包了64個大粽子!!!! 3子之母出手氣勢就是不一樣!!!!)
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我包的粽子一點都不大,還只有6個,因為我原本覺得會吃不完...
但.....我真的太多慮了.... 我一餐就吃掉兩個!! (粽子太小了,吃完一個還會餓XDDD) 後來根本不夠吃!!! 隔天還殺出個程咬金害我損失一顆珍貴的粽子..... (含淚)

這六顆小粽子下水煮了20分鐘 (小刺是南部人,吃的是南部粽,所以要用水把粽子煮透!!),撈起來放冷,拆開之前好緊張,第一次自己備料包的粽子到底會不會成功啊!????
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煮好的粽子,配上康寶火腿玉米湯 (因為真的很懶得煮別的了啦..... 包粽子很累人的....)

粽子脫掉葉子長這樣... 還不錯耶 :D
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可是我的粽子內容一看就不是有錢人家 XDDD
只有鹹蛋黃/香菇/蝦米/滷肉,就這四樣,沒別的了...... (一看就知道是個懶惰人又偏偏嘴饞) 
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之前還會放栗子和花生,但是我太忙了,加上這兩味也不是我的最愛,就省了吧 :D 只要有最重要的香菇和鹹蛋我就很滿足嚕!!!

要是有甜辣醬就更完美了啊..... @@

嗯... 這次包粽子把鹹蛋都用光了.... 要開始醃下一批鹹蛋了.... (真忙啊XD)

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小刺刺大冒險 Nellcia in Sydney

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留言列表 (1)

發表留言
  • Ivy Lee
  • 小刺刺真是太厲害了,現在年輕人哪有會包粽子的,而且還包得很漂亮ㄋㄟ,真是奇葩!

    我也是南部人喔,住台南市. 妳呢?
  • 住在國外才會有動力做這些啊.... 台灣隨便買就可以吃得到, 要是我在台灣應該也會發懶出去買吧 XD

    我是高雄人喲!! 不過我父母是麻豆人 :D 我吃老欉文旦長大的哈哈哈

    Nellcia 於 2013/08/27 23:28 回覆

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