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呼呼呼.... 最近很忙,但是一定要上來展示我今年包粽子的成果!!!

今年我自己一個人備料包粽子耶.... 而且好像技術有進步!
這是剛包好的樣子:
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因為部落格長年積塵,要來交代一下這些日子我倒底在忙些什麼.... 其實也沒什麼特殊的大事,上班做實驗下班和朋友見面聚會回家煮飯洗衣打掃小窩,還要學德文學爵士伴奏,生活被很多小小的事情填得滿滿的,紙上寫的待辦事項只有越來越多,很少有閒下來的機會。

我很珍惜能夠待在小窩裡發懶的時間,如果一個禮拜裡能有一天不用出門,我必定會滿心歡喜的宅在家裡。
如果不是窩在沙發上,就會在廚房裡大動刀鏟,雖然很花時間,但是把下廚當興趣的最大好處就是,忙得灰頭土臉之後有好吃的東西犒賞自己!!!

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我知道這跟很多人家裡都不一樣,但是小刺家過年一定是吃火鍋!!

刺媽媽從一大早就開始忙 (說實在到現在我還沒弄懂刺媽媽都是幾點起床,因為小刺我常常睡到挨罵了才會很哀怨的起床打掃),每年當我奮力睜開眼睛奮力掀開棉被時,家裡一定都已經飄著食物的香味,刺媽媽在炸甜不辣炸花枝丸煎香腸煎魚煎蘿蔔糕,還有一鍋沒有實力就煮不出來的白米飯 (我就是那個無能力者,無法用普通湯鍋煮白飯,很認命的把大同電鍋帶在身邊),刺爸爸在門口擦磁磚貼春聯,刺哥哥在梯子上隨刺爸爸指揮左右 (每年都還是沒有貼在正中間,這個Team Work有待加強哈!!),小刺則是灑掃庭除,一邊跟刺哥哥鬥嘴 (我說他沒貼準他怪我地板沒拖乾淨 XD)。

每一年,都是在刺媽媽大喊: 都幾點了還沒弄好!! 之下草草結束,其實我到現在還不是很明白...地基主如果晚一點吃飯他會生氣嗎? (都這麼多年了他一定很習慣了吧 XD)

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也許因為我在高雄出生
愛吃南部小吃
我總覺得北部人的味覺很...不可思議

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話說我最近都沒有寫有關我在廚房惡搞的成果
一切都可以歸因於....懶惰!

  美麗的黃綠紅啊!

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這是刺刺今天的便當.....




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在我心中有幾樣菜被當作"很簡單料理"
它們都具備有幾樣特色 :
  做法簡單快速!
  不容易失敗!
  端上桌可以讓你有面子!


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刺刺喜歡帶鮮豔的便當~
最好有黃色+紅色
這樣不管味道怎麼樣~ 光看就會覺得很好吃

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我原本沒有對獅子頭有什麼偏愛
直到吃了表嫂家傳的獅子頭

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我所崇拜的阿基師 (沒有看錯...我就是崇拜阿基師)
他出了好幾本書
我最喜歡的就是"阿基師偷呷步"

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那天赫然發現....清明節到了!
差一點就錯過吃春捲的日子
真是好險好險....

雖然街上會有賣春捲的攤販

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那天想去買生煎包
卻發現還沒開賣...吃不到想吃的生煎包
我落寞的走在市場的路上

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最近想吃餛飩...

~~~想吃想吃想吃~~~~

大概是看到菜市場裡現包兩盒50

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那天大家相約去阿春鵝肉吃快炒
有一道"炒魚片"
菜來了才發現跟我想的不一樣
不過是很有趣的味道
是白肉魚片芶芡著青江菜末

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我喜歡糖醋口味的料理
酸酸甜甜~從小就一直喜歡

因此,當我開始做菜,就先研究自己喜歡的菜~
從一個咕咾肉的食譜上,我知道了糖醋的配方

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噹噹噹~~
我終於開始寫廚房筆記了....
我一直都是喜歡下廚的
找房子住的時候,也是一定找有廚房的
雖然常常住在親戚家裡,幸虧他們疼我都讓我用廚房

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